Encargado/a de sala en Alicante centro

En Taberna Gastrobar El Verde estamos construyendo un concepto gastronómico único en pleno centro de Alicante y buscamos a nuestro/a próximo/a Responsable de Sala. Somos un espacio donde la cocina de autor, el buen vino y la hospitalidad se fusionan para crear experiencias memorables. Si eres un profesional de la hostelería con alma de líder, don de gentes y ganas de crecer en un proyecto con identidad propia, ¡queremos que dirijas nuestra sala!

¿Qué te ofrecemos?

Estabilidad y Futuro: Contrato de 40 horas semanales en un proyecto sólido y en pleno crecimiento.

Conciliación Real: Domingos libres para tu descanso y horario partido únicamente los viernes y sábados por la noche. El resto de la semana disfrutarás de una mayor calidad de vida.

Reconocimiento: Salario competitivo a convenir según tu valía y experiencia demostrada.

Ubicación: Un entorno de trabajo vibrante en el corazón de Alicante.

¿Cuál será tu misión con nosotros?

Como Responsable de Sala, serás el motor que haga girar el servicio técnico y la cara visible de nuestra hospitalidad:

Liderazgo: Dirigir, coordinar y organizar al equipo de sala, asignando tareas y manteniendo un ambiente de trabajo positivo.

Experiencia de Cliente: Ofrecer una atención cuidada, cercana y personalizada, gestionando las reservas y resolviendo incidencias con soltura.

Pasión Gastronómica: Potenciar la venta sugerida de nuestros vinos, platos especiales y sugerencias fuera de carta con criterio y conocimiento.

Sintonía: Coordinarte a la perfección con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido, controlando además el stock básico y las necesidades diarias de la sala.

¿Qué buscamos en ti?

Trayectoria: Experiencia demostrable como responsable de sala, jefe/a de rango o camarero/a senior con alta capacidad de liderazgo en restauración.

Perfil Comercial: Gusto por el mundo del vino y habilidad natural para recomendar y hacer brillar nuestro producto.

Actitud: Una persona organizada, proactiva, con iniciativa y, sobre todo, con un compromiso real y actitud positiva hacia el trabajo en equipo.

Si tienes la experiencia, la energía y el liderazgo necesarios para hacer de cada servicio un éxito, en El Verde tenemos el puesto estable que buscas. ¡Inscríbete hoy mismo y ven a crecer con nosotros!