Jefe/a de sala (Contrato indefinido)

¿Te apasiona la gestión de equipos y la excelencia en el servicio? En Mesón Cuevas del Vino, restaurante-museo emblemático de Chinchón con más de 60 años de historia, buscamos incorporar un/a Jefe/a de sala para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia gastronómica única a nuestros clientes.

Ubicado en una antigua casa de labranza del siglo XVIII y declarado de Interés Turístico por la Comunidad de Madrid, Mesón Cuevas del Vino es un referente en la gastronomía castellana y madrileña, especializado en asados tradicionales y cocina al horno de leña.

En este puesto tendrás la responsabilidad de

Coordinar y supervisar el servicio de sala, asegurando la máxima calidad y atención al cliente en un entorno histórico y singular. Gestionarás el equipo de camareros/as, organizarás turnos y velarás por el cumplimiento de los estándares del restaurante.

Requisitos del puesto

Experiencia: Se requiere una experiencia demostrable de entre 5 y 10 años en puestos similares de sala.

Idiomas: Se valorará positivamente el conocimiento de inglés y/o francés.

Ubicación: El puesto está ubicado en Chinchón (Madrid).

Detalles del puesto

Contrato: Indefinido, con jornada completa de 40 horas semanales.

Horario: Dos días a la semana en horario partido; el resto, horario completo.

Salario: A convenir según experiencia y valía profesional.