Ayudante de Panadero/a - Turno de Mañana

¿Te apasiona la panadería artesanal y buscas formar parte de un grupo gastronómico referente? En el Grupo María José San Román, reconocido por su compromiso con la excelencia, la sostenibilidad y la innovación en la cocina mediterránea, buscamos incorporar un/a Ayudante de Panadero/a para nuestro obrador San Román.

El Grupo María José San Román integra espacios gastronómicos de prestigio como Monastrell, La Vaquería, Tribeca, La Taberna del Gourmet y Terramón, todos ellos unidos por una filosofía de respeto al producto, calidad y pasión por el equipo humano.

En este puesto colaborarás en:

La elaboración de masas, panes y productos de panadería, apoyando en tareas de preparación, horneado y limpieza del obrador, siempre bajo la supervisión del responsable del obrador. Seguirás las indicaciones marcadas y cumplirás con las normas de higiene y seguridad alimentaria legalmente establecidas.

Entre tus responsabilidades estarán preparar y elaborar panes, bollería y otros productos de panadería; amasar, fermentar, hornear y dar acabado a los productos; mantener la higiene y seguridad en el obrador; controlar ingredientes y materias primas; y cuidar y mantener equipos y utensilios de panadería.

Requisitos del puesto

Experiencia: Se requiere experiencia previa en panadería.

Conocimientos: Es imprescindible tener conocimientos básicos de normas de higiene alimentaria.

Competencias: Buscamos una persona responsable y con buena organización.

Tu experiencia en el equipo

Horario: De 05:00 a 13:00h.

Tipo de contrato: Temporal de sustitución con opción de incorporación.

Incorporación: Inmediata.

Ambiente de trabajo: Formarás parte de un equipo consolidado y en expansión, en un entorno profesional y motivador.

Ventajas

Desarrollo profesional: Posibilidad de crecimiento dentro de un grupo hostelero de referencia.

Retribución flexible: Acceso a ventajas adicionales mediante plan de retribución flexible.

Descuentos para empleados: Condiciones especiales en los establecimientos del grupo.

Si te identificas con la excelencia, la pasión por el producto y el trabajo en equipo, envía tu CV a través de la plataforma y da el siguiente paso en tu carrera profesional con nosotros.